MUGCAKE DE NOCILLA

i després dels cupcakes...arriba la moda dels mugcakes, que no són més que uns pastissets cuinats dins d'una tassa.....Aquesta recepta es ideal per estudiants i per la gent que vol disfrutar d'un pa de pessic cassolà i acabat de fer en tan sols uns minuts...només cal disposar d'una tassa apta per a microones i , per suposat, d'un microones....

No cal dir que la "Nocilla" es pot substituir perfectament per "Nutella" o qualsevol altra varietat de crema de cacao....

Nota 1: les mides de cullera son de postres, el primer mugcake que vaig fer vaig posar mides de cullera gran..i allò quan ho vaig posar a coure al microones més que un mugcake semblava un volcà en erupció....així que IMPORTANT!! mida de cullera de postres

Nota 2: jo us aconsello que la barreja no la feu en la mateixa tassa on el coure-ho, sino que ho feu en un bol a part, la diferencia del resultat es infinitament millor....


Ingredients:

- 3 cullerades de Nocilla
- 3 cullerades de farina
- 3 cullerades de sucre (pot ser blanc o morè)
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- 2 cullerades de llet
- 1 cullerada de cacao en pols
- 1 ou
- 1 culleradeta de cafè de llevat en pols (Royal)

Preparació:

Barreja en un bol l'ou, la llet, l'oli i la Nocilla.

a continuació afegeix la farina, el llevat, el cacao i el sucre....remeneu bé a cada ingredient que afegiu

Aboca la masa (quedarà força líquida) dins una tassa i fiqueu-la dins del microones durant 1 minut i 30 segons.

I ja està!! tindràs un deliciós pa de pessic!!